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中山專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)1、冷庫(kù)材料:① 墻板、頂板、隔斷板(聚氨酯):厚度150mm,密度40kg/m3;雙面鋼板0.5mm(寶鋼板)。② 巖棉板:厚度100mm;單面鋼板0.5mm。③ 地面保溫板(擠塑板):厚度200mm,密度35kg/m3。④ 庫(kù)門(mén):2000*2600*150,手動(dòng)平移雙面彩鋼門(mén)。專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)2、冷庫(kù)制冷系統(tǒng)① 制冷壓縮機(jī):品牌要求為比澤爾螺桿壓縮機(jī)組,制冷劑、冷凍機(jī)油與之相配套。② 鋁排管、氟用管道:鋁排管尺寸¢25,三翼或兩翼;氟用管道要求為紫銅管或無(wú)縫不銹鋼管。③ 傳感器、閥門(mén)、控制系統(tǒng):原則上要求全部采用國(guó)外進(jìn)口。3、照明系統(tǒng):①燈具:為防潮防爆燈。②線纜:達(dá)到國(guó)標(biāo)要求。4、其他重要零配件:食品倉(cāng)儲(chǔ)有哪些包括連接管件、橋架、支架、法蘭、線圈、吊掛件、各類(lèi)釘及其他工程輔料:達(dá)到國(guó)標(biāo)要求。
中山食品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)內(nèi)自營(yíng)型配送模式。企業(yè)通過(guò)獨(dú)立組建配送中心,實(shí)現(xiàn)內(nèi)部各部門(mén)、廠店的物品配送。在滿足企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)材料供應(yīng)、產(chǎn)品外銷(xiāo)、零售店供貨和區(qū)域外市場(chǎng)擴(kuò)展等企業(yè)自身需求方面發(fā)揮了重要作用。專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)較典型企業(yè)為自營(yíng)型配送模式,就是連鎖企業(yè)的配送。大大小小的連鎖企業(yè)或集團(tuán)基本上都是通過(guò)組建自己的配送中心,來(lái)完成對(duì)各廠、店的統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一結(jié)算。這是目前生產(chǎn)、流通或綜合性企業(yè)所廣泛采用的一種配送模式。
中山食品倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈配送具有三個(gè)明顯的特點(diǎn):1、建設(shè)投資大,系統(tǒng)龐大復(fù)雜。比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。2、時(shí)效性。要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)由于易腐食品的時(shí)效性,要求冷鏈體系中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。食品倉(cāng)儲(chǔ)有哪些3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫條件下,必須安裝溫控設(shè)備,使用冷藏車(chē)或低溫倉(cāng)庫(kù),采用先進(jìn)的信息系統(tǒng)等。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的成本要比其他物流系統(tǒng)成本偏高。
中山專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)簡(jiǎn)單說(shuō)一下倉(cāng)庫(kù)日常倉(cāng)儲(chǔ)安全注意事項(xiàng)1、防火災(zāi)、配備滅火器。2、防有害氣體,禁止存放有毒有害氣體,門(mén)窗要通風(fēng)!3、防自然,保持庫(kù)倉(cāng)內(nèi)干燥,防高溫,常通風(fēng)!4、防盜竊起沖突造成人員傷害。5、定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查!倉(cāng)庫(kù)管理每天的日常檢查內(nèi)容:專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)1、人員方面1.部門(mén)員工是否按照排班表出勤2.有無(wú)人員遲到、早退、曠工3.每日班組會(huì)是否按時(shí)召開(kāi)4.員工著裝及工牌佩戴是否符合公司要求2、設(shè)備方面1.RF槍是否完好并與固資帳物一致、放置規(guī)定區(qū)域2.液壓車(chē)是否放置在規(guī)定區(qū)域并與固資帳物一致3.周轉(zhuǎn)箱、籃筐是否按要求擺放且標(biāo)示完好4.對(duì)講機(jī)標(biāo)示是否完好并與固資帳物相符5.流水線的使用情況是否完好,按照要求使用3、安全方面1.消防設(shè)施周?chē)欠裼凶璧K物并做清潔打掃2.物流及人行通道是否暢通3.安全逃生通道上以及逃生門(mén)前是否有障礙物4.物品堆放及人員作業(yè)是否存在安全隱患5.有無(wú)其他不利于安全的行為和因素食品倉(cāng)儲(chǔ)有哪些4、現(xiàn)場(chǎng)事項(xiàng)1.平臺(tái)碼放情況,物流商送貨情況是否順暢2.上架人員上貨質(zhì)量,是否按照要求上架3.現(xiàn)場(chǎng)異常情況是否有及時(shí)處理4.流水線作業(yè)情況,有沒(méi)有按照規(guī)定作業(yè)
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