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珠三角水果冷庫電商的發(fā)展,產(chǎn)生生鮮等高速發(fā)展,帶動冷鏈物流業(yè)的高速發(fā)展,讓整個冷鏈行業(yè)從上游到下游都發(fā)展迅速。冷庫作為冷鏈中無比重要的一環(huán),專業(yè)的冷庫的制冷水平直接影響整個冷鏈行業(yè)。冷庫,其實就是以儲存食品、工業(yè)原料、生物制品和藥品等對溫濕度有特殊要求的商品倉庫,只是這個倉庫里的溫度是根據(jù)需要人為調(diào)節(jié)的,而且不受天氣變化的干擾,可以長時間儲藏產(chǎn)品,滿足市場的需求。專業(yè)的水果冷庫冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、試驗室多少錢等地方。
珠三角水果冷庫倉儲是現(xiàn)代物流的不可缺少的重要環(huán)節(jié):關(guān)于倉儲對于物流系統(tǒng)的重要意義我們還可以從供應(yīng)鏈的角度來進(jìn)一步認(rèn)識。從供應(yīng)鏈的角度,物流過程可以看作是由一系列的“供給”和“需求”組成,專業(yè)的水果冷庫當(dāng)供給和需求節(jié)奏不一致,也就是兩個過程不能夠很好的銜接,出現(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品不能即時消費(fèi)或者存在需求卻沒有產(chǎn)品滿足。就需要建立產(chǎn)品的儲備,將不能即時消費(fèi)的產(chǎn)品儲存起來以備滿足后來的需求。專家講了,供給和需求之間既存在實物的“流動”同時也存在實物的“靜止”,水果冷庫多少錢靜止?fàn)顟B(tài)即是將實物進(jìn)行儲存,實物處于靜止是為了更好的銜接供給和需求這兩個動態(tài)的過程。
珠三角水果冷庫1、貨品一定得全部放置在墊板上,決不允許出現(xiàn)貨品放置在地面上的情況。同時保證“物以類聚”原則,同類食品碼放在一起,不允許出現(xiàn)混放、錯放的事故發(fā)生。2、碼放食物類貨品的倉庫內(nèi)不允許放置其他雜物、藥品以及亞硝酸鹽、除蟲劑、農(nóng)藥等有毒有害品。專業(yè)的水果冷庫3、對倉庫內(nèi)的食品需要進(jìn)行定期檢查,一旦發(fā)現(xiàn)有霉變、包裝破損、脹氣等情況,及時將其處理到專門碼放變質(zhì)食品的區(qū)域,然后進(jìn)行登記記錄。4、保持倉庫內(nèi)衛(wèi)生清潔,空氣流通。5、倉庫內(nèi)需要配備消防設(shè)施,保證消防通道通暢。
珠三角專業(yè)的水果冷庫1、不走回頭路——這是配貨保證的基本原則不管是對于訂單出貨還是供應(yīng)商來貨,都必須保證在貨物在同一條直線上執(zhí)行。2、貨架指引路——這是貨品排位科學(xué)合理的前提。貨架依場地尺寸和SKU箱規(guī)格定做,包住支柱和下水管。專業(yè)的水果冷庫保證貨架通道無柱外露的原則。貨架按品牌豎序排列,新品貨架列在倉儲貨架前,暢銷貨架列其次,平銷貨架列在后,最遠(yuǎn)為滯銷貨架列。保證最短的距離堆放周轉(zhuǎn)較高的產(chǎn)品的原則。周轉(zhuǎn)最高的產(chǎn)品直接虛擬出入庫,從供貨商的成品倉交快遞商。3、速度至上——其他一切紛至沓來。速度和準(zhǔn)確度嚴(yán)格需求,我們?nèi)f分之一的錯誤,對客戶而言就是百分百的錯誤。光靠流程節(jié)點(diǎn)的把控和人的思想教育來達(dá)到速度和準(zhǔn)確度嚴(yán)格需求,那是不現(xiàn)實的。所以物流設(shè)備的基本投入是一個倉庫貨架規(guī)劃的重要細(xì)節(jié)。就是暫時不投資,規(guī)劃倉庫時也要為長遠(yuǎn)規(guī)劃。因為倉庫格局的規(guī)劃決定最佳容量與最佳速度并重。如:流動式的SKU箱,消防設(shè)施,監(jiān)控設(shè)備,采集器網(wǎng)絡(luò),托盤機(jī)械等等。
珠三角水果冷庫第三方物流是指由物流勞務(wù)的供方、需方之外的第三方去完成物流服務(wù)的物流運(yùn)作方式。第三方是相對“第一方”發(fā)貨人和“第二方”收貨人而言的,它是物流交易雙方的部分或全部物流功能的外部服務(wù)提供者,第三方物流是物流專業(yè)化、社會化的一種表現(xiàn)形式。第三方物流服務(wù)是建立在現(xiàn)代電子信息技術(shù)基礎(chǔ)之上的。專業(yè)的水果冷庫物流業(yè)發(fā)展到一定階段必然會出現(xiàn)第三方物流。而且第三方物流的占有率與物流產(chǎn)業(yè)的水平之間有著緊密的相關(guān)性。西方國家的物流業(yè)實證分析,獨(dú)立的第三方物流至少占社會的50%時,物流生產(chǎn)才能形成,所以,第三方物流的發(fā)展程度反映著一個國家物流發(fā)展的水平。
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