香港高效的食品倉(cāng)儲(chǔ)有哪些

香港食品倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)物資進(jìn)行儲(chǔ)存、保管以及倉(cāng)庫(kù)相關(guān)儲(chǔ)存活動(dòng)的總稱。它隨著物資儲(chǔ)存的產(chǎn)生而產(chǎn)生，又隨著生產(chǎn)力的發(fā)展而發(fā)展。倉(cāng)儲(chǔ)是商品流通的重要環(huán)節(jié)之一，也是物流活動(dòng)的重要支柱。倉(cāng)儲(chǔ)是集中反映工廠物資活動(dòng)狀況的綜合場(chǎng)所，是連接生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售的中轉(zhuǎn)站，對(duì)促進(jìn)生產(chǎn)提高效率起著重要的輔助作用。高效的食品倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)是產(chǎn)品生產(chǎn)、流通過(guò)程中因訂單前置或市場(chǎng)預(yù)測(cè)前置而使產(chǎn)品、物品暫時(shí)存放。它是集中反映工廠物資活動(dòng)狀況的綜合場(chǎng)所，是連接生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售的中轉(zhuǎn)站。對(duì)促進(jìn)生產(chǎn)的提高效率起著重要的輔助作用。同時(shí)，圍繞著倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)體活動(dòng)，清晰準(zhǔn)確的報(bào)表、單據(jù)帳目、會(huì)計(jì)部門(mén)核算的準(zhǔn)確信息也同時(shí)進(jìn)行著，食品倉(cāng)儲(chǔ)有哪些因此倉(cāng)儲(chǔ)是物流、信息流、單證流的合一。

1、整合-裝運(yùn)整合是倉(cāng)儲(chǔ)的一個(gè)經(jīng)濟(jì)利益，通過(guò)這種安排，整合倉(cāng)庫(kù)接收來(lái)自一系列制造工廠指定送往某一特定額的材料，然后把它們整合成單一的一票裝運(yùn)，其好處是，有可能實(shí)現(xiàn)最低的運(yùn)輸費(fèi)率，并減少在顧客的收貸站臺(tái)處發(fā)生擁塞，高效的食品倉(cāng)儲(chǔ)該倉(cāng)庫(kù)可以把從制造商到倉(cāng)庫(kù)的內(nèi)向轉(zhuǎn)移和從倉(cāng)庫(kù)到顧客的外向轉(zhuǎn)移都整合成更大的裝 運(yùn)。為了提供有效的整合裝運(yùn)，每一個(gè)制造工廠必須把該倉(cāng)庫(kù)作為停貨運(yùn)儲(chǔ)備地點(diǎn) 或用作產(chǎn)品分類和組裝設(shè)施。因?yàn)?，整合裝運(yùn)的主要利益是，把貨票小批量裝運(yùn)的物流流程結(jié)合起來(lái)聯(lián)系到一個(gè)特定的市場(chǎng)地區(qū)。整合倉(cāng)庫(kù)可以由單獨(dú)一家廠商使用， 也可以由幾家廠商聯(lián)合起來(lái)共同使用出租方式的整合服務(wù)。通過(guò)這種整合方案的利用，每一個(gè)單獨(dú)的制造商或托運(yùn)人都能夠享受到物流總成本低于其各自分別直接裝 運(yùn)的成本。2、分類和交叉站臺(tái)。除了不對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行儲(chǔ)存外，分類和交叉站臺(tái)的倉(cāng)庫(kù)作業(yè)與整合倉(cāng)庫(kù)作業(yè)相類似。分類作業(yè)接收來(lái)自制造商的顧客組合訂貨，并把它們裝運(yùn)到個(gè)別的顧客處去。分類倉(cāng)庫(kù)或分類站把組合訂貨分類或分割成個(gè)別的訂貨、并安排當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)輸部門(mén)負(fù)責(zé)遞送。由于長(zhǎng)距離運(yùn)輸轉(zhuǎn)移的是大 批量裝運(yùn)，所以運(yùn)輸成本相對(duì)比較低，進(jìn)行跟蹤也不太困難。除涉及到多個(gè)制造商外、交叉站臺(tái)設(shè)施具有類似的功能。零售連鎖店廣泛地采用交叉站臺(tái)作4k來(lái)補(bǔ)充快速轉(zhuǎn)移的商店存貨。在這種情況下，交叉站臺(tái)先從多個(gè)制造商處運(yùn)來(lái)整車的貨物；收到產(chǎn)品后，如果有標(biāo)簽的，就按顧客進(jìn)行分類，如果沒(méi)有標(biāo)簽的，則按地點(diǎn)進(jìn)行分配；然后，產(chǎn)品就象“交*。—詞的意思那樣穿過(guò)“站臺(tái)”裝上指定去適當(dāng)顧客處的拖車；一旦該拖車裝滿了來(lái)自多個(gè)制造商的組合產(chǎn)品后，香港食品倉(cāng)儲(chǔ)它就被放行運(yùn)往零售店去。于是，交叉站臺(tái)的經(jīng)濟(jì)利益中包括從制造商到倉(cāng)庫(kù)的拖車的滿載運(yùn)輸，以及從倉(cāng)庫(kù)到顧客的滿載運(yùn)輸。由于產(chǎn)品不需要儲(chǔ)存．降低了在交叉站臺(tái)設(shè)施處的搬運(yùn)成本。此外，由于所有的車輛都進(jìn)行了充分裝載，更有效地利用了站臺(tái)設(shè)施，使站臺(tái)裝載利用率達(dá)到最大程度。3、加工延期倉(cāng)庫(kù)還可以通過(guò)承擔(dān)加工或參與少量的制造活動(dòng)，被用來(lái)延期或延遲生產(chǎn)。具有包裝能力或加標(biāo)簽?zāi)芰Φ膫}(cāng)庫(kù)可以把產(chǎn)品的最后一道生產(chǎn)一直推遲到知道該產(chǎn)品的需求時(shí)為止。例如，蔬菜就可以在制造商處加工，制成罐頭“上光”。上光是指還沒(méi)有貼上標(biāo)簽的罐頭產(chǎn)品，但它可以利用上光貼上私人標(biāo)簽。因此上光意味著該產(chǎn)品還沒(méi)被指定用于具體的顧客，或包裝配置還在制造商的工廠里。一旦按到具體的顧客訂單，倉(cāng)庫(kù)就能夠給產(chǎn)品加上標(biāo)簽，完成最后一道加工，并最后敲定包裝。加工/延期（processing/postponement）提供了兩個(gè)基本經(jīng)濟(jì)利益：第一，風(fēng)險(xiǎn)最小化，因?yàn)樽詈蟮陌b要等到敲定具體的訂購(gòu)標(biāo)簽和收到包裝材料時(shí)才完成；第二，通過(guò)對(duì)基本產(chǎn)品（如上光罐頭）使用各種標(biāo)簽和包裝配置，可以降低存貨水平。于是．降低風(fēng)險(xiǎn)與降低存貨水平相結(jié)合，往往能夠降低物流系統(tǒng)的總成本。即使在倉(cāng)庫(kù)包裝成本要比在制造商的工廠處包裝更貴。食品倉(cāng)儲(chǔ)有哪些4、堆存-這種倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的直接經(jīng)濟(jì)利益從屬于這樣一個(gè)事實(shí)，即對(duì)于所選擇的業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)儲(chǔ)存是至關(guān)重要的。例如，草坪家具和玩具是全年生產(chǎn)的，但主要是在非常短的一段市場(chǎng)營(yíng)銷期內(nèi)銷售的。與此相反，農(nóng)產(chǎn)品是在特定的時(shí)間內(nèi)收獲的、但底層的消費(fèi)則是在全年進(jìn)行的。這兩種情況都需要倉(cāng)庫(kù)的堆存（stockpilling）來(lái)支持市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。堆存提供了存貨緩沖，使生產(chǎn)活動(dòng)在受到材料來(lái)源和顧客需求的限制條件下提高效率。

香港高效的食品倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)的目的:是為了滿足供應(yīng)鏈上下游的需求。這與過(guò)去僅僅滿足“客戶”的需求在深度與廣度方面都有重大區(qū)別。誰(shuí)委托、誰(shuí)提出需求，誰(shuí)就是客戶?？蛻艨赡苁巧嫌蔚纳a(chǎn)者、可能是下游的零售業(yè)者，也可能是企業(yè)內(nèi)部，但倉(cāng)儲(chǔ)不能僅僅滿足直接“客戶”的需求。也應(yīng)滿足“間接”客戶即客戶的客戶需求；高效的食品倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)該融入到供應(yīng)鏈上下游之中，根據(jù)供應(yīng)鏈的整體需求確立倉(cāng)儲(chǔ)的角色定位與服務(wù)功能。倉(cāng)儲(chǔ)條件：倉(cāng)儲(chǔ)的條件是特定的有形或無(wú)形的場(chǎng)所與現(xiàn)代技術(shù)。說(shuō)“特定”，是因?yàn)楦鱾€(gè)企業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)翘囟ǖ模瑐}(cāng)儲(chǔ)的場(chǎng)所當(dāng)然也是特定的；有形的場(chǎng)所當(dāng)然就是指?jìng)}庫(kù)、貨場(chǎng)或儲(chǔ)罐等?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)背景下，食品倉(cāng)儲(chǔ)有哪些倉(cāng)儲(chǔ)也可以在虛擬的空間進(jìn)行，也需要許多現(xiàn)代技術(shù)的支撐，離開(kāi)了現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備及信息化技術(shù)，也就沒(méi)有現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)。

香港食品倉(cāng)儲(chǔ)1） 按倉(cāng)庫(kù)的職能不同分：① 口岸倉(cāng)庫(kù)—大都集中在沿海港口城市。主要儲(chǔ)存待運(yùn)出口和進(jìn)口待分撥的商品。② 中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)—大都設(shè)在商品生產(chǎn)集中的地區(qū)和出運(yùn)港口之間，以收儲(chǔ)轉(zhuǎn)運(yùn)的商品。③ 流通加工倉(cāng)庫(kù)—這種倉(cāng)庫(kù)將加工業(yè)務(wù)與倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)相結(jié)合，以方便對(duì)某些商品進(jìn)行挑選、整理、分裝、改裝。④ 存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)—主要存放待銷的出口商品、援外物資和進(jìn)口后待分撥的物資。（2） 按存儲(chǔ)商品的性能及技術(shù)設(shè)備不同分：① 通用倉(cāng)庫(kù)—存儲(chǔ)沒(méi)有特殊要求的工業(yè)品和農(nóng)用品的倉(cāng)庫(kù)。② 專用倉(cāng)庫(kù)—這是專門(mén)用于存放某一類商品的倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)，以確保該類商品的質(zhì)量安全，因而要相應(yīng)地增加一些設(shè)施，如密封、防蟲(chóng)、防霉、防火及監(jiān)測(cè)等方面的設(shè)備和器材。高效的食品倉(cāng)儲(chǔ)③ 特種倉(cāng)庫(kù)—這主要用于存放化工產(chǎn)品、危險(xiǎn)品、易腐蝕品、石油及藥品等，這類倉(cāng)庫(kù)主要有冷藏庫(kù)、保溫庫(kù)、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)等。（3） 按倉(cāng)庫(kù)的主管部門(mén)不同分：① 自用倉(cāng)庫(kù)—這類倉(cāng)庫(kù)均由各企業(yè)自營(yíng)自管，只存放本企業(yè)的貨物，不對(duì)外。② 公用倉(cāng)庫(kù)—這類倉(cāng)庫(kù)面向社會(huì),由經(jīng)營(yíng)者自行管理.③ 保稅倉(cāng)庫(kù)—這類倉(cāng)庫(kù)由海關(guān)統(tǒng)一進(jìn)行監(jiān)督管理，專門(mén)存放進(jìn)口未稅的商品。（4） 根據(jù)物流的目的不同分：① 配送中心型倉(cāng)庫(kù)—具有發(fā)貨、配送和流通加工的功能。② 存儲(chǔ)中心型倉(cāng)庫(kù)—以儲(chǔ)存為主要倉(cāng)庫(kù)。（5） 按倉(cāng)庫(kù)的建筑不同分：① 平房型倉(cāng)庫(kù)。② 二層樓房型倉(cāng)庫(kù)。③ 多層樓房型倉(cāng)庫(kù)。④ 地下倉(cāng)庫(kù)。⑤ 立體倉(cāng)庫(kù)，又稱高層貨架倉(cāng)庫(kù)。（6） 根據(jù)倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化程度不同分：① 普通倉(cāng)庫(kù)—這類倉(cāng)庫(kù)無(wú)現(xiàn)代化設(shè)備，即使有也為數(shù)很少。高效的食品倉(cāng)儲(chǔ)② 智能化倉(cāng)庫(kù)—這類倉(cāng)庫(kù)全部利用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)操作，所以又稱為“無(wú)人倉(cāng)庫(kù)”。貨物進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)放、存取、分揀、配貨、配送、統(tǒng)計(jì)、結(jié)算等等操作，全部自動(dòng)化。現(xiàn)在日本擁有1833座，居世界第一位。建造這種倉(cāng)庫(kù)的投資金額是建造變通倉(cāng)庫(kù)的3－4倍——找倉(cāng)庫(kù)就來(lái)鎧域物流專業(yè)的第三方倉(cāng)儲(chǔ)公司-聯(lián)系電話：13430368233