香港專(zhuān)業(yè)的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)有哪些

專(zhuān)業(yè)的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)叉車(chē)屬于工程機(jī)械大類(lèi)，是對(duì)成件托盤(pán)貨物進(jìn)行裝卸、堆垛和短距離運(yùn)輸作業(yè)的輪式搬運(yùn)車(chē)輛，廣泛應(yīng)用于港口、車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、貨場(chǎng)、工廠車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、流通中心和配送中心等，在船艙、專(zhuān)業(yè)的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)車(chē)廂和集裝箱內(nèi)進(jìn)行托盤(pán)貨物的裝卸、搬運(yùn)作業(yè)，是托盤(pán)運(yùn)輸、集裝箱運(yùn)輸中必不可少的設(shè)備。隨著國(guó)家工業(yè)的迅速發(fā)展，細(xì)分下游有略有變化，根據(jù)中國(guó)工程機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2019年我國(guó)叉車(chē)需求量最大的行業(yè)包括交通運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)、物流倉(cāng)儲(chǔ)、郵政業(yè)、電器、機(jī)械行業(yè)、汽車(chē)行業(yè)等。

香港生鮮倉(cāng)儲(chǔ)隨著改革開(kāi)放的深入，我國(guó)經(jīng)濟(jì)突飛猛進(jìn)。物流裝備也不例外，以數(shù)量論，我國(guó)物流裝備市場(chǎng)在2015年前后已經(jīng)發(fā)展成為全球最大的單一市場(chǎng)。其它的市場(chǎng)包括北美、歐洲、亞太（不含中國(guó)）以及其它（包括南美、非洲等地區(qū)），而且中國(guó)的優(yōu)勢(shì)還在進(jìn)一步擴(kuò)大。特別要指出的是，世界物流裝備市場(chǎng)在過(guò)去的兩年取得了前所未有的快速發(fā)展，不僅中國(guó)如此，歐美等市場(chǎng)也是如此。以叉車(chē)為例，全世界在2017和2018兩年中，其年增長(zhǎng)幅度均超過(guò)15%，中國(guó)叉車(chē)銷(xiāo)售在2017年取得增幅34%的驚人成績(jī)后，2018年再度取得增幅20.21%，成為物流裝備市場(chǎng)增速最快的國(guó)家之一。專(zhuān)業(yè)的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng)對(duì)物流裝備需求量的快速增加的同時(shí)，對(duì)品質(zhì)的提高也呈現(xiàn)出新的態(tài)勢(shì)，尤其是以工業(yè)4.0為推動(dòng)力的制造業(yè)領(lǐng)域和以電商為代表的流通領(lǐng)域。自動(dòng)化、無(wú)人化、智能化已成行業(yè)共識(shí)，更高的質(zhì)量，更低的價(jià)格已經(jīng)成為未來(lái)發(fā)展的基本趨勢(shì)，在整個(gè)行業(yè)欣起了一波物流技術(shù)發(fā)展的高潮，甚至可以說(shuō)是開(kāi)辟了物流技術(shù)發(fā)展的新時(shí)代。

香港生鮮倉(cāng)儲(chǔ)物流的效就是實(shí)體經(jīng)濟(jì)的本，“降本增效”的直接體現(xiàn)在于降本，但關(guān)鍵在于增效。增效一方面從倉(cāng)儲(chǔ)看，規(guī)范化的運(yùn)營(yíng)加上倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)的支撐，從而貨物周轉(zhuǎn)效率，專(zhuān)業(yè)的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)降低庫(kù)存積壓、提升倉(cāng)庫(kù)作業(yè)效率，另一方面從運(yùn)輸看，通過(guò)信息化手段協(xié)同倉(cāng)儲(chǔ)，實(shí)現(xiàn)智能配載、可視化的在途管控。從而提升消費(fèi)者的客戶體驗(yàn)。

1、整合-裝運(yùn)整合是倉(cāng)儲(chǔ)的一個(gè)經(jīng)濟(jì)利益，通過(guò)這種安排，整合倉(cāng)庫(kù)接收來(lái)自一系列制造工廠指定送往某一特定額的材料，然后把它們整合成單一的一票裝運(yùn)，其好處是，有可能實(shí)現(xiàn)最低的運(yùn)輸費(fèi)率，并減少在顧客的收貸站臺(tái)處發(fā)生擁塞，專(zhuān)業(yè)的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)該倉(cāng)庫(kù)可以把從制造商到倉(cāng)庫(kù)的內(nèi)向轉(zhuǎn)移和從倉(cāng)庫(kù)到顧客的外向轉(zhuǎn)移都整合成更大的裝 運(yùn)。為了提供有效的整合裝運(yùn)，每一個(gè)制造工廠必須把該倉(cāng)庫(kù)作為停貨運(yùn)儲(chǔ)備地點(diǎn) 或用作產(chǎn)品分類(lèi)和組裝設(shè)施。因?yàn)?，整合裝運(yùn)的主要利益是，把貨票小批量裝運(yùn)的物流流程結(jié)合起來(lái)聯(lián)系到一個(gè)特定的市場(chǎng)地區(qū)。整合倉(cāng)庫(kù)可以由單獨(dú)一家廠商使用， 也可以由幾家廠商聯(lián)合起來(lái)共同使用出租方式的整合服務(wù)。通過(guò)這種整合方案的利用，每一個(gè)單獨(dú)的制造商或托運(yùn)人都能夠享受到物流總成本低于其各自分別直接裝 運(yùn)的成本。2、分類(lèi)和交叉站臺(tái)。除了不對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行儲(chǔ)存外，分類(lèi)和交叉站臺(tái)的倉(cāng)庫(kù)作業(yè)與整合倉(cāng)庫(kù)作業(yè)相類(lèi)似。分類(lèi)作業(yè)接收來(lái)自制造商的顧客組合訂貨，并把它們裝運(yùn)到個(gè)別的顧客處去。分類(lèi)倉(cāng)庫(kù)或分類(lèi)站把組合訂貨分類(lèi)或分割成個(gè)別的訂貨、并安排當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)輸部門(mén)負(fù)責(zé)遞送。由于長(zhǎng)距離運(yùn)輸轉(zhuǎn)移的是大 批量裝運(yùn)，所以運(yùn)輸成本相對(duì)比較低，進(jìn)行跟蹤也不太困難。除涉及到多個(gè)制造商外、交叉站臺(tái)設(shè)施具有類(lèi)似的功能。零售連鎖店廣泛地采用交叉站臺(tái)作4k來(lái)補(bǔ)充快速轉(zhuǎn)移的商店存貨。在這種情況下，交叉站臺(tái)先從多個(gè)制造商處運(yùn)來(lái)整車(chē)的貨物；收到產(chǎn)品后，如果有標(biāo)簽的，就按顧客進(jìn)行分類(lèi)，如果沒(méi)有標(biāo)簽的，則按地點(diǎn)進(jìn)行分配；然后，產(chǎn)品就象“交*?！~的意思那樣穿過(guò)“站臺(tái)”裝上指定去適當(dāng)顧客處的拖車(chē)；一旦該拖車(chē)裝滿了來(lái)自多個(gè)制造商的組合產(chǎn)品后，香港生鮮倉(cāng)儲(chǔ)它就被放行運(yùn)往零售店去。于是，交叉站臺(tái)的經(jīng)濟(jì)利益中包括從制造商到倉(cāng)庫(kù)的拖車(chē)的滿載運(yùn)輸，以及從倉(cāng)庫(kù)到顧客的滿載運(yùn)輸。由于產(chǎn)品不需要儲(chǔ)存．降低了在交叉站臺(tái)設(shè)施處的搬運(yùn)成本。此外，由于所有的車(chē)輛都進(jìn)行了充分裝載，更有效地利用了站臺(tái)設(shè)施，使站臺(tái)裝載利用率達(dá)到最大程度。3、加工延期倉(cāng)庫(kù)還可以通過(guò)承擔(dān)加工或參與少量的制造活動(dòng)，被用來(lái)延期或延遲生產(chǎn)。具有包裝能力或加標(biāo)簽?zāi)芰Φ膫}(cāng)庫(kù)可以把產(chǎn)品的最后一道生產(chǎn)一直推遲到知道該產(chǎn)品的需求時(shí)為止。例如，蔬菜就可以在制造商處加工，制成罐頭“上光”。上光是指還沒(méi)有貼上標(biāo)簽的罐頭產(chǎn)品，但它可以利用上光貼上私人標(biāo)簽。因此上光意味著該產(chǎn)品還沒(méi)被指定用于具體的顧客，或包裝配置還在制造商的工廠里。一旦按到具體的顧客訂單，倉(cāng)庫(kù)就能夠給產(chǎn)品加上標(biāo)簽，完成最后一道加工，并最后敲定包裝。加工/延期（processing/postponement）提供了兩個(gè)基本經(jīng)濟(jì)利益：第一，風(fēng)險(xiǎn)最小化，因?yàn)樽詈蟮陌b要等到敲定具體的訂購(gòu)標(biāo)簽和收到包裝材料時(shí)才完成；第二，通過(guò)對(duì)基本產(chǎn)品（如上光罐頭）使用各種標(biāo)簽和包裝配置，可以降低存貨水平。于是．降低風(fēng)險(xiǎn)與降低存貨水平相結(jié)合，往往能夠降低物流系統(tǒng)的總成本。即使在倉(cāng)庫(kù)包裝成本要比在制造商的工廠處包裝更貴。生鮮倉(cāng)儲(chǔ)有哪些4、堆存-這種倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的直接經(jīng)濟(jì)利益從屬于這樣一個(gè)事實(shí)，即對(duì)于所選擇的業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)儲(chǔ)存是至關(guān)重要的。例如，草坪家具和玩具是全年生產(chǎn)的，但主要是在非常短的一段市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)期內(nèi)銷(xiāo)售的。與此相反，農(nóng)產(chǎn)品是在特定的時(shí)間內(nèi)收獲的、但底層的消費(fèi)則是在全年進(jìn)行的。這兩種情況都需要倉(cāng)庫(kù)的堆存（stockpilling）來(lái)支持市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。堆存提供了存貨緩沖，使生產(chǎn)活動(dòng)在受到材料來(lái)源和顧客需求的限制條件下提高效率。

香港專(zhuān)業(yè)的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)提供倉(cāng)庫(kù)出租、倉(cāng)儲(chǔ)管理、倉(cāng)儲(chǔ)配送等，為客戶提供長(zhǎng)、短期或臨時(shí)的綜合第三方服務(wù)；倉(cāng)庫(kù)租賃：固定面積租賃、流量租賃、臨時(shí)增倉(cāng)；專(zhuān)業(yè)的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)管理：貨物存儲(chǔ)、收發(fā)貨管理、訂單處理、庫(kù)內(nèi)安全；庫(kù)內(nèi)作業(yè)：裝卸貨、分揀、拆零打包、貼標(biāo)掃碼、換箱；倉(cāng)儲(chǔ)配送：揀貨、 集貨、 B2B配送、 B2C配送