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白云區(qū)高效的食品倉儲冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實際上是一種低溫聯(lián)合起來的冷氣設備,高效的食品倉儲冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫食品倉儲有哪些。空氣冷卻方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
白云區(qū)食品倉儲倉儲是現(xiàn)代物流的不可缺少的重要環(huán)節(jié):關于倉儲對于物流系統(tǒng)的重要意義我們還可以從供應鏈的角度來進一步認識。從供應鏈的角度,物流過程可以看作是由一系列的“供給”和“需求”組成,高效的食品倉儲當供給和需求節(jié)奏不一致,也就是兩個過程不能夠很好的銜接,出現(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品不能即時消費或者存在需求卻沒有產(chǎn)品滿足。就需要建立產(chǎn)品的儲備,將不能即時消費的產(chǎn)品儲存起來以備滿足后來的需求。專家講了,供給和需求之間既存在實物的“流動”同時也存在實物的“靜止”,食品倉儲有哪些靜止狀態(tài)即是將實物進行儲存,實物處于靜止是為了更好的銜接供給和需求這兩個動態(tài)的過程。
白云區(qū)食品倉儲區(qū)別在于:1、服務對象和賺取利潤方式不同:快遞業(yè)務一般都是個人消費者的個人業(yè)務,在目標客戶的篩選上一般是價格作為門檻,時效性很強。而快遞公司賺取利潤也是通過許多快件賺取這些消費者相對零散的利潤。而需要提供綜合類物流服務的客戶多為各種大中型企業(yè),多是以合同物流和項目物流的方式為企業(yè)提供服務。并且這些物流公司賺取的多是企業(yè)整合的利潤。2、送達方式不同:快遞一般來說都是我們常見的到門服務,通常那些騎著電動車到大街小巷到處串的就是快遞。而物流一般來說都是一些個固定的取貨點,讓客戶自己過來提取貨物。高效的食品倉儲3、貨物的儲運方式不同:快遞一般都是盡量縮短儲存時間,盡量通過快速分撥將快件發(fā)送出去,同過盡可能快的速度將快件送達到消費者的手里。而物流企業(yè)會提供一定的倉儲服務,甚至專門為一些貨物定制專門的倉儲系統(tǒng)。4、到貨的時間不同:通常來說快遞的到貨時間一般是越快越好,而物流則不一定通過到貨時間來評價其服務水平,比如通過時間窗口來評價等。
白云區(qū)食品倉儲1、貨品一定得全部放置在墊板上,決不允許出現(xiàn)貨品放置在地面上的情況。同時保證“物以類聚”原則,同類食品碼放在一起,不允許出現(xiàn)混放、錯放的事故發(fā)生。2、碼放食物類貨品的倉庫內(nèi)不允許放置其他雜物、藥品以及亞硝酸鹽、除蟲劑、農(nóng)藥等有毒有害品。高效的食品倉儲3、對倉庫內(nèi)的食品需要進行定期檢查,一旦發(fā)現(xiàn)有霉變、包裝破損、脹氣等情況,及時將其處理到專門碼放變質食品的區(qū)域,然后進行登記記錄。4、保持倉庫內(nèi)衛(wèi)生清潔,空氣流通。5、倉庫內(nèi)需要配備消防設施,保證消防通道通暢。
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