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東莞生鮮倉儲物流的效就是實體經(jīng)濟的本,“降本增效”的直接體現(xiàn)在于降本,但關鍵在于增效。增效一方面從倉儲看,規(guī)范化的運營加上倉儲管理系統(tǒng)的支撐,從而貨物周轉(zhuǎn)效率,專業(yè)的生鮮倉儲降低庫存積壓、提升倉庫作業(yè)效率,另一方面從運輸看,通過信息化手段協(xié)同倉儲,實現(xiàn)智能配載、可視化的在途管控。從而提升消費者的客戶體驗。
水果都有最適合自己的最適合儲存溫度,東莞生鮮倉儲大型的經(jīng)營商都有不同溫度段的冷庫分開存放。有的水果有后熟階段,有的沒有。另外果實儲藏過程中是否釋放催熟氣體。有的是用表面處理,效果也不錯。即使這樣,專業(yè)的生鮮倉儲經(jīng)營商有時損失也很大,關鍵是進貨時的質(zhì)量,也需要對經(jīng)營水果的特性有了解。
東莞生鮮倉儲企業(yè)內(nèi)自營型配送模式。企業(yè)通過獨立組建配送中心,實現(xiàn)內(nèi)部各部門、廠店的物品配送。在滿足企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)材料供應、產(chǎn)品外銷、零售店供貨和區(qū)域外市場擴展等企業(yè)自身需求方面發(fā)揮了重要作用。專業(yè)的生鮮倉儲較典型企業(yè)為自營型配送模式,就是連鎖企業(yè)的配送。大大小小的連鎖企業(yè)或集團基本上都是通過組建自己的配送中心,來完成對各廠、店的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一結(jié)算。這是目前生產(chǎn)、流通或綜合性企業(yè)所廣泛采用的一種配送模式。
東莞生鮮倉儲倉儲是現(xiàn)代物流的不可缺少的重要環(huán)節(jié):關于倉儲對于物流系統(tǒng)的重要意義我們還可以從供應鏈的角度來進一步認識。從供應鏈的角度,物流過程可以看作是由一系列的“供給”和“需求”組成,專業(yè)的生鮮倉儲當供給和需求節(jié)奏不一致,也就是兩個過程不能夠很好的銜接,出現(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品不能即時消費或者存在需求卻沒有產(chǎn)品滿足。就需要建立產(chǎn)品的儲備,將不能即時消費的產(chǎn)品儲存起來以備滿足后來的需求。專家講了,供給和需求之間既存在實物的“流動”同時也存在實物的“靜止”,生鮮倉儲公司靜止狀態(tài)即是將實物進行儲存,實物處于靜止是為了更好的銜接供給和需求這兩個動態(tài)的過程。
在中央政治局會議提出實施城鄉(xiāng)專業(yè)的生鮮倉儲冷鏈物流基礎設施補短板工程的要求后,我國冷鏈基礎設施建設加快推進。中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示,2019年預計全國冷庫總量將達到6052.5萬噸(折合1.51億立方米),專業(yè)的生鮮倉儲新增庫容814.5萬噸,同比增長15.56%。截至2019年11月,全國冷藏車市場保有量為21.27萬臺,較上年增長3.27萬臺,同比增長18.16%。其中1-4月份冷藏車市場銷量大幅上揚,進入5月份,由于5.21大噸小標問題的曝光和治理,藍牌輕卡冷藏車銷量有所影響,不過10月份之后冷藏車市場整體回升。
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